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Mazzei 1435

Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione ‘Castello Fonterutoli’ 2015 et 2017 Mazzei 1435

90% Sangiovese - 5% Malvasia Nera - 5% Colorino
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

€258.00 TTCpour 6 bouteilles

€43.00 TTC par bouteille
pour 6 bouteilles
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Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Pâtes au gibier. Splendide avec un Ossobuco et Risotto alla Milanese.
Viandes grillées.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Un Chianti Classico difficile à battre !

Commentaires et Conseils

Il provient de 120 parcelles agricoles différentes, situées dans une gamme unique de diversité pédoclimatique, de 220 à 570 mètres d’altitude au cœur du Chianti Classico.
C’est le vin central et le «Best Seller» de l’entreprise, qui a toujours été la référence de la catégorie.

Remarques sur le Producteur

Mazzei 1435 - Toscane


L'histoire du Mazzei est intimement liée à celle du Chianti. Aujourd'hui, Filippo et Francesco, continuent de représenter une référence pour ce territoire, à commencer par une production de Chianti Classico fruit de choix sans compromis. Outre les vignobles de Castello di Fonterutoli (divisé en cinq zones : Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere et Caggi), les domaines de Belguardo et Zisola appartiennent également à la famille Mazzei, située dans la Maremme et dans le sud-est de la Sicile . Tout ceci place la marque parmi les réalités les plus importantes du monde du vin italien.

Le pur Sangiovese Mix 36 2015, dont les raisins proviennent en fait de 36 biotypes différents de la noble variété toscane, est probablement l'une des meilleures versions à ce jour.

Les traits aromatiques sont parfumés et d'une grande fraîcheur, précédant un développement gustatif rythmé et vif, avec une finale profonde et croissante. Légèrement en dessous du Siepi 2016, un mélange de Sangiovese et de Merlot, avec un grand impact gustatif-olfactif, se décline avec élégance.


30 TRE BICCHIERI ROSSI Selection Guide Gambero Rosso


Découvrez les vins de Mazzei 1435
Millésime

,

Producteur

Cépage/s

, ,

Contenu

Classification

Région

Zone de Production

Fonterutoli – Castellina in Chianti – Siena

Robe

Rouge

Boquet

Nez d’une belle puissance et d’une grande complexité aromatique.

Profil Sensoriel

Riche, finale d’une fantastique persistance.

Type de vendange et vieillissement

Récolte: Vendanges manuelles à partir du 14 septembre
Température de fermentation: 26-28 ° C
Période de macération: 16-18 jours
Elevage: 12 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres

Evaluation de Eugenio Pozzolini

Potentiel de vieillissement et Durée de garde

15 ans

Alcool

13,50%

Avis

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