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Mazzei 1435

Chianti Classico DOCG Riserva ‘Ser Lapo’ 2018 Mazzei 1435

90% Sangiovese - 10% Merlot
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

90.00 TTCpour 6 bouteilles

15.00 TTC par bouteille

Pour l’achat de 2 cartons de Philip, un de Poggio Badiola et un de Ser Lapo ( à prix promotionnel) Vino & Cibi et le Marchesi Mazzei ont le plaisir de vous offrir une bouteille de Magnum Philip 2017 d’une valeur de 52 €

En stock

Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Pâtes à la sauce de gibier, ragoûts, viandes rouges grillées, fromages mi-vieillis.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Avec cet exceptionnel Chianti Classico Riserva, le marquis Mazzei célèbre son ancêtre notable Ser Lapo, auteur du premier document officiel mentionnant le «vin de Chianti» (16 décembre 1398).

Remarques sur le Producteur

Mazzei 1435 - Toscane


L'histoire du Mazzei est intimement liée à celle du Chianti. Aujourd'hui, Filippo et Francesco, continuent de représenter une référence pour ce territoire, à commencer par une production de Chianti Classico fruit de choix sans compromis. Outre les vignobles de Castello di Fonterutoli (divisé en cinq zones : Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere et Caggi), les domaines de Belguardo et Zisola appartiennent également à la famille Mazzei, située dans la Maremme et dans le sud-est de la Sicile . Tout ceci place la marque parmi les réalités les plus importantes du monde du vin italien.

Le pur Sangiovese Mix 36 2015, dont les raisins proviennent en fait de 36 biotypes différents de la noble variété toscane, est probablement l'une des meilleures versions à ce jour.

Les traits aromatiques sont parfumés et d'une grande fraîcheur, précédant un développement gustatif rythmé et vif, avec une finale profonde et croissante. Légèrement en dessous du Siepi 2016, un mélange de Sangiovese et de Merlot, avec un grand impact gustatif-olfactif, se décline avec élégance.


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Millésime
Producteur
Cépage/s
Classification
Région
Zone de Production

Fonterutoli – Castellina in Chianti – Siena

Robe

Belle couleur cerise concentrée.

Boquet

Nez de cerise à l'eau de vie, de foin, de cuir et de fumée .
Frais, tannique, avec un arôme de baies.

Profil Sensoriel

Structure forte, un goût terreux et intense.
Bouche agréable mais faisant plus penser à un pinot noir qu'à un chianti.

Type de vendange et vieillissement

Récolte: cueillie à la main à partir du 29 août.
Température de fermentation: 26-28 ° C.
Période de macération: 15-18 jours.
Elevage: 12 mois en petits fûts de chêne français (225/500 lt – 50% neuf).

Evaluation de Eugenio Pozzolini
Potentiel de vieillissement et Durée de garde

Plus de 10 ans

Alcool

13,00%

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