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Mazzei 1435

Toscana IGT ‘Philip’ 2017 et 2016 Mazzei 1435

100% Cabernet Sauvignon
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

120.00 TTCpour 6 bouteilles

20.00 TTC par bouteille
pour 6 bouteilles
20.00 TTC par bouteille

Pour l’achat de 2 cartons de Philip, un de Poggio Badiola et un de Ser Lapo ( à prix promotionnel) Vino & Cibi et le Marchesi Mazzei ont le plaisir de vous offrir une bouteille de Magnum Philip 2017 d’une valeur de 52 €

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Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Gibier, fromages bleus, plats épicés.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Commentaires et Conseils

Ce vin est dédié à l’illustre ancêtre Filippo (Philip) Mazzei (1730-1816), penseur libéral, patriote américain et pionnier, avec Thomas Jefferson, de la viticulture en Virginie. Élaboré à partir d’un assemblage de Cabernet Sauvignon sélectionné dans nos domaines, Philip est la quintessence de la Toscane.
La doctrine “Tous les hommes sont créés égaux “, insérée dans la Déclaration d’indépendance par Thomas Jefferson, a été paraphrasée d’après les écrits de Philip Mazzei, un patriote italien ami proche de Jefferson. (JFK, “Une nation d’immigrants”)

Remarques sur le Producteur

Mazzei 1435 - Toscane


L'histoire du Mazzei est intimement liée à celle du Chianti. Aujourd'hui, Filippo et Francesco, continuent de représenter une référence pour ce territoire, à commencer par une production de Chianti Classico fruit de choix sans compromis. Outre les vignobles de Castello di Fonterutoli (divisé en cinq zones : Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere et Caggi), les domaines de Belguardo et Zisola appartiennent également à la famille Mazzei, située dans la Maremme et dans le sud-est de la Sicile . Tout ceci place la marque parmi les réalités les plus importantes du monde du vin italien.

Le pur Sangiovese Mix 36 2015, dont les raisins proviennent en fait de 36 biotypes différents de la noble variété toscane, est probablement l'une des meilleures versions à ce jour.

Les traits aromatiques sont parfumés et d'une grande fraîcheur, précédant un développement gustatif rythmé et vif, avec une finale profonde et croissante. Légèrement en dessous du Siepi 2016, un mélange de Sangiovese et de Merlot, avec un grand impact gustatif-olfactif, se décline avec élégance.


30 TRE BICCHIERI ROSSI Selection Guide Gambero Rosso


Millésime
Producteur
Cépage/s
Classification
Région
Zone de Production

Fonterutoli – Castellina in Chianti – Siena
Belguardo – Montebottigli – Grosseto

Robe

Rouge

Boquet

Intense, puissant et intrigant.
Corsé et mature.

Profil Sensoriel

Finale persistante, belle complexité et fraîcheur en bouche.

Type de vendange et vieillissement

Vendanges: Vendanges manuelles du 15 septembre (Belguardo), 23 septembre (Fonterutoli)
Température de fermentation: 25-27 ° C
Période de macération: 13 Fonterutoli /15 jours Belguardo
Elevage: 18 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres (30% neufs)
Mise en bouteille: octobre 2019

Evaluation de Eugenio Pozzolini
Potentiel de vieillissement et Durée de garde

Plus de 20 ans

Alcool

13,69%

Avis

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