Pietro Beconcini

Chianti DOCG ‘Antiche Vie’ 2018 et 2019 Pietro Beconcini

70% Sangiovese - 30% Malvasia Nera e Trebbiano
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

66.00 TTCpour 6 bouteilles

11.00 TTC par bouteille
pour 6 bouteilles
11.00 TTC par bouteille

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Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Antipasti de Salami Toscano, Crostini, Prosciutto di Parma e Toscano, Saucisson au truffe, Pecorino Toscano-Sardo de 90 jours.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Excellent Vin Quotidien.

Commentaires et Conseils

Garder la bouteille couchée dans le noir.
La température ne doit pas dépasser 20 degrés.
Déboucher une heure avant la consommation.

Remarques sur le Producteur

Pietro Beconcini - Toscane


Leonardo Beconcini, dans les années 90, a succédé à son père dans la conduite du domaine familiale. Fils d'agriculteur, petit-fils d'un agriculteur. Un AGRICULTEUR avec un A majuscule.
Il commence à travailler sur la valorisation d'un territoire inconnu de la plupart des gens, du point de vue viticole, et contribue avec d'autres producteurs à la naissance du Consortium des Vignerons San Miniato.

Il entreprend un profond renouveau dans la culture de la terre, donnant naissance à des vins très particuliers, grâce - par exemple - à la redécouverte du Tempranillo, une vigne qui aurait pu être apportée à San Miniato par des pèlerins d'Espagne à leur retour de Santiago de Campostela.
Un grande maitre "vignaiolo", pour qui j'ai ressenti immédiatement une attraction basée sur des valeurs communes (Notre terre de Toscana ),accompagné par sa complice de vie, EVA BELLAGAMBA, reine du Jing & Jiang. Un être humain plein de sagesse à la détermination des grand créateurs à la découverte de l'inconnu !!


Millésime
Producteur
Classification
Certifications

Biologique

Région
Zone de Production

San Miniato – Toscana

Robe

rouge rubis.

Boquet

Vineux avec des notes de violette et de cerise mûre.

Profil Sensoriel

Rond, de bon corps, acidité marquée et bonne persistance.

Type de vendange et vieillissement

Vinification: en ciment avec des levures indigènes.
Élevage: 6 mois en béton et 4 mois en bouteille.

Evaluation de Eugenio Pozzolini
Potentiel de vieillissement et Durée de garde

5 ans

Alcool

13,50%

Avis

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