Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini
Cappelle di Funghi Porcini alla Griglia / Têtes de Cèpes (Boletus Aedulis) grillées au feu de bois.
Commentaires d’Eugenio Pozzolini
Mon Vin du Samedi.
Un petit bijoux !
Âge des vignes: 5 à 10 ans ans
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Cappelle di Funghi Porcini alla Griglia / Têtes de Cèpes (Boletus Aedulis) grillées au feu de bois.
Mon Vin du Samedi.
Un petit bijoux !
Âge des vignes: 5 à 10 ans ans
Magliano – Maremma Toscana
Rouge rubis brillant
Intensément fruité avec de légères notes d'épices douces.
Rond, doux et intense.
Macération et fermentation pendant 15 jours.
Le vieillissement dure 10 mois en acier et 10 mois en bouteille.
3 ans
13,50%
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