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Parfait en apéritif.
Entrée campagnarde. Poissons et crustacés.
Température de Service : 6-8 °
Autre chose que le Prosecco d’eau de pluie !!!!
En un mot: un Prosecco de qualité supérieure de les Marquise Marcello et selectioné par les Mazzei.
Fontanelle (Treviso) – Veneto
Jaune paille brillant., Perlage persistant.
Arômes variés de pomme et de poire mûre, parfumée et de nuances florales fraîches.
Frais en bouche, offrant un perlage fin et délicat, et des arômes.
Vendage et selection : Manuelle mi- Septembre.
Les raisin des deux cotés sont vendagéq à different périodes selon l'année écoulée Vinification: 1 jour de macératio pre-fermentair à froid, fermentation à temperature controlée – entre 15 et 16 derees – en cuves d'acier Elevage en cave : dix mois en cuves d'acier à temperature controléee Viellisiment en bouteille : 6 mois à temperature controlée?!!!!!
11,00%
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