Description
Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini
L’élégance qui le caractérise en fait un excellent compagnon en Antipasto avec la charcuterie Toscane et les fromages comme le Pecorino ou des Peperoni et Melanzane grillés au feu de bois.
Aussi comme accompagnement pour les viandes blanches et les entrées à base de légumes et viandes comme le stracotto au Donna Eugenia.
Commentaires d’Eugenio Pozzolini
Émotion écrasante et surprenante lorsque j’ai goûté sa Donna Eugenia en octobre 2019, un Rosso Piceno raffiné qui combine tout et me fait penser à des festivités carnivores à la Brancalone avec Bistecca á la Florentine de viande Chianina ou Marchigiana!
Bouteilles produites par an: 2.800
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