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Mazzei 1435

Maremma Toscana DOC ‘Tirrenico’, anciennement ‘Tirreno’ 2016 Mazzei 1435

65% Cabernet Sauvignon - 20% Alicante - 10% Cabernet Franc - 5% Petit Verdot
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

€120.00 TTCpour 6 bouteilles

€20.00 TTC par bouteille

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Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Puissant complément d’un repas après la chasse.
Bécasse, lièvre, faisan, perdrix

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

 

Remarques sur le Producteur

Mazzei 1435 - Toscane


L'histoire du Mazzei est intimement liée à celle du Chianti. Aujourd'hui, Filippo et Francesco, continuent de représenter une référence pour ce territoire, à commencer par une production de Chianti Classico fruit de choix sans compromis. Outre les vignobles de Castello di Fonterutoli (divisé en cinq zones : Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere et Caggi), les domaines de Belguardo et Zisola appartiennent également à la famille Mazzei, située dans la Maremme et dans le sud-est de la Sicile . Tout ceci place la marque parmi les réalités les plus importantes du monde du vin italien.

Le pur Sangiovese Mix 36 2015, dont les raisins proviennent en fait de 36 biotypes différents de la noble variété toscane, est probablement l'une des meilleures versions à ce jour.

Les traits aromatiques sont parfumés et d'une grande fraîcheur, précédant un développement gustatif rythmé et vif, avec une finale profonde et croissante. Légèrement en dessous du Siepi 2016, un mélange de Sangiovese et de Merlot, avec un grand impact gustatif-olfactif, se décline avec élégance.


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Découvrez les vins de Mazzei 1435
Millésime

Producteur

Cépage/s

, , ,

Contenu

Classification

Région

Zone de Production

Belguardo – Maremma Toscana

Robe

rouge rubis.

Boquet

Intense, élégant et vibrant, notes méditerranéennes et de cassis.

Profil Sensoriel

Finale fraîche et savoureuse.
Extrêmement agréable.

Type de vendange et vieillissement

Récolte: Vendanges manuelles à partir du 14 septembre
Température de fermentation: 28-30 ° C Période de macération: 16-18 jours
Elevage: 12 mois en petits fûts de chêne français (225 l.)

Evaluation de Eugenio Pozzolini

Potentiel de vieillissement et Durée de garde

Plus de 10 ans

Alcool

13,50%

Avis

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