-28%
Poggio Al Lupo

Toscana IGT Cabernet Sauvignon 2015 et 2016 Poggio al Lupo

100 % Cabernet Sauvignon 
6 bouteilles de 750 ml.Toscane

126.00 TTCpour 6 bouteilles

21.00 TTC par bouteille
pour 6 bouteilles
21.00 TTC par bouteille

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Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Sanglier au four.
Biche au cèpes.
Gigot d’agneau rôti avec des flageolets á la sauge.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Un Exceptionel Cabernet de la Côte sud de la Toscana.
Peut rivaliser avec un Bordeaux!!!
Âge des vignes: 10 ans

Remarques sur le Producteur

Poggio Al Lupo - Toscane


Le domaine historique de Sette Ponti - Poggio al Lupo - Feudo Maccari s'étend dans un coin suggestif de la Toscane, entre Florence et Arezzo. Il doit son nom actuel à Antonio Moretti, un entrepreneur de la mode, qui a voulu rendre hommage à la Via dei Sette Ponti, ainsi appelée par le nombre de ponts sur l'Arno - sept précisément - entre les deux capitales toscanes.Après l'acquisition de la Tenuta, en quelques années, Moretti a également acquis des propriétés à Bolgheri, en Maremme et en Sicile, confirmant sa grande passion pour la terre et le vin.

Encore trois verres pour Nero d'Avola Saia, millésime 2017, très intense et aux arômes raffinés de fruits rouges, d'orange sanguine, de câpres salées, de mûres noires et d'eau de violette; la bouche est belle, donnant des tanins denses et bien extraits, une acidité nerveuse et un beau retour du fruit, juteux et très persistant.
Le Nero d'Avola Neré 2017 est également bon, fin et agréable à boire Tous les vignobles de Setteponti sont gérés en agriculture biologique.


TROIS VERRES ROUGES (excellents vins)
Oreno 2017, 2016, 2015, 2012, 2011,2010, 2009, 2005, 2000 - Sicilia Nero d’Avola Saia 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2008, 2007, 2006. 20 TRE BICCHIERI ROSSI Selection Gambero Rosso.


Millésime
Producteur
Cépage/s
Classification
Région
Zone de Production

Magliano – Maremma Toscana  

Robe

Rouge rubis intense

Boquet

Floral, épicé et complexe.

Profil Sensoriel

Arômes rappelant la griotte, les épices et les herbes aromatiques.
D'une grande ouverture et d'une excellente fusion, il a une bouche serrée et dense mais aussi détendue, savoureuse et agréablement tannique.

Type de vendange et vieillissement

Macération et fermentation pendant 25 jours.
Le vieillissement dure 14 mois en barriques françaises et 6 mois en bouteille.

Evaluation de Eugenio Pozzolini
Potentiel de vieillissement et Durée de garde

8 ans

Alcool

14,00%

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