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€105.00 TTC
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Têtes de Cèpes (Boletus Aedulis) grillées au feu de bois avec Ail et Marjolaine.
Plats de pâtes savoureux, plats de viande, fromage à pâte dure; se marie très bien avec le salami.
Inoubliable, je les bois depuis 1984.
Fruit de la créativité et des soins d’Antonio de Nicola: ( “Je produis des vins de vignoble” )
Température de service: 18-20 °C.
| Millésime | |
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| Producteur | |
| Cépage/s | |
| Contenu | |
| Classification | |
| Région | |
| Zone de Production | Vignoble <i>Manzoni Superiori<i> sur la commune de Monforte d'Alba – Cuneo |
| Robe | Rouge rubis profond avec des reflets cramoisis brillants. |
| Boquet | Complexe et délicat, dense et persistant, fruité (mûre et prune), avec des notes épicées. |
| Profil Sensoriel | Corsé et persistant, avec un fort caractère, des notes épicées. |
| Type de vendange et vieillissement | Récolte: Début octobre. |
| Evaluation de Eugenio Pozzolini | |
| Potentiel de vieillissement et Durée de garde | Entre 10 et 20 ans |
| Alcool | Environ 14 ° |
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