Prosecco DOC Millesimato Brut 2019 – Villa Marcello

Name: Prosecco DOC Millesimato Brut 2019 - Villa Marcello
SKU: VIMARC0003-1
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

€78.00 TTC

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SKU: VIMARC0003-1 Categories: Prosecco, Villa Marcello, Vin Tags: Glera, Pinot Bianco

Description

Parfait en apéritif ou à la fin du repas avec un Zuccotto ou une Crème Anglaise.

Autre chose que le Prosecco d’eau de pluie !!!!
En un mot: un Prosecco de qualité supérieure de la Famille Marcello selectioné par la Famille Mazzei.

Millésime	2019
Producteur	Villa Marcello
Cépage/s	Glera, Pinot Bianco
Contenu	6 bouteilles de 750 ml.
Classification	Prosecco D.O.C.
Région	Vénétie
Zone de Production	Fontanelle (Treviso) – Veneto
Robe	Jaune paille brillant., Perlage persistant.
Boquet	Arômes vibrants de pomme avec des notes florales de glycine et de fleur d'acacia qui se prolongent sur une bouche vibrante et fraîche. Le Prosecco 2019 est sec et rafraîchissant avec une bonne complexité et une sensation en bouche arrondie.
Profil Sensoriel	Frais en bouche, offrant un perlage fin et délicat, et des arômes.
Type de vendange et vieillissement	Fermentation: A lieu à une température contrôlée de 14 °C. Le jus passe ensuite au minimum quatre mois de vieillissement sur lies en cuves inox. Une fermentation secondaire a ensuite lieu dans de grandes cuves fermées sous pression pendant 60 jours avec des levures sélectionnées (méthode Charmat).
Evaluation de Eugenio Pozzolini	Mérite un détuor
Alcool	11,00%

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