Toscana IGT ‘Poggio Badiola’ 2019 Mazzei 1435

84.00 TTC

Pour l’achat de 2 cartons de Philip, un de Poggio Badiola et un de Ser Lapo ( à prix promotionnel) Vino & Cibi et le Marchesi Mazzei ont le plaisir de vous offrir une bouteille de Magnum Philip 2017 d’une valeur de 52 €

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Description

Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini

Gros rôtis, gibier à fourrure, champignons et fromages à pâte dure.

Commentaires d’Eugenio Pozzolini

Badiola, synthèse de raisins Sangiovese et Merlot, est l’un des vins les plus simples du domaine de Fonterutoli avec un très bon rapport prix/qualité.
Le vin préféré de mes enfants.

Informations complémentaires

Millésime

,

Producteur

Cépage/s

, ,

Contenu

Classification

Région

Zone de Production

Vigneto le Ripe – Toscana

Robe

Rouge

Boquet

Beaux arômes fruités agrémentés de notes claires de violette.

Profil Sensoriel

Fin, frais, velouté, caractérisé par une finale persistante et définie sur des tons de petits fruits rouges.

Type de vendange et vieillissement

Vinification: Fait à la main à partir du 20 septembre (Sangiovese), à ​​partir du 4 septembre (complémentaire)
Température de fermentation: 26-28 ° C
Temps de macération: 12-15 jours
Élevage: En fûts de chêne américain de 225 litres pendant 10 mois

Evaluation de Eugenio Pozzolini

Potentiel de vieillissement et Durée de garde

5 ans

Alcool

13,57%

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