Soave DOC Classico 2020 Azienda Agricola Fornaro Damiano

Name: Soave DOC Classico 2020 Azienda Agricola Fornaro Damiano
SKU: FORN0001
Price: 75.00 EUR
Availability: InStock

€75.00 TTC

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SKU: FORN0001 Categories: Blancs, Fornaro Damiano, Vin Tag: Garganega

Description

Poisson “en croute” au sel passè au four, Spaghetti alle Vongole, Poulpe à la livournaise.

Splendide Millésimé

Millésime	2020
Producteur	Azienda Agricola Fornaro Damiano
Cépage/s	Garganega
Contenu	6 bouteilles de 750 ml.
Classification	Soave D.O.C.
Région	Vénétie
Zone de Production	Au nord du Château de Soave – Soave (Verona) – Veneto
Robe	Jaune paille
Boquet	Senteurs de fruits tropicaux, de pêche et de pamplemousse.
Profil Sensoriel	Bien structuré, intense et qui a du corps. Le goût est doux et salé.
Type de vendange et vieillissement	Récolte mi / fin octobre Vinification: Pressurage doux des raisins Garganega, sélectionnés et cueillis à la main, fermentés à basse température, en petites cuves en acier et vieillis au contact des levures.
Evaluation de Eugenio Pozzolini	Mérite un détuor
Potentiel de vieillissement et Durée de garde	3 ans
Alcool	13,00%

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