Description
Suggestion de Mets par Eugenio Pozzolini
Espadon au charbon de bois d’olivier avec aubergines grillées.
Commentaires d’Eugenio Pozzolini
Servir à une température de 10-12 °C.
Terre Siciliane IGP ‘Rosè di Nerè’ 2017 Feudo Maccari
€72.00 TTC
En stock
Informations complémentaires
| Millésime | |
|---|---|
| Producteur | |
| Cépage/s | |
| Contenu | |
| Classification | |
| Région | |
| Zone de Production | Noto (Siracusa) – Sicilia |
| Robe | Rosée |
| Boquet | Ouvre le nez sur une confiture de fraise intense; vineux et fruité, intrigant et immédiat, il s'accompagne d'une bonne structure. Impressionne par l'explosion d'arômes floraux et fruités qui rappellent les saveurs de la Sicile. |
| Profil Sensoriel | Frais et juteux, est également sapide et avec une tannicité gracieuse. |
| Type de vendange et vieillissement | Vinification en rosé à température contrôlée. |
| Evaluation de Eugenio Pozzolini | |
| Potentiel de vieillissement et Durée de garde | 5 ans |
| Alcool | 12,00% |
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