Sorelle de Nicola Feyles

J’ai eu le plaisir de rencontrer Antonio de Nicola au milieu des années 80 lorsque j’ai créé Dean & Deluca Imports à New York avec Giorgio Deluca. Homme de peu de mots. Piémont doc. Je bois ses vins depuis 30 ans et plus.

Seul commentaire : si vous voulez boire un grand Piémont, essayez ses vins. Le Piémont pour moi, c’est Giacomo Bologna, Ascheri, Einaudi, Prunotto, Vieti, Gaja et bien d’autres grands vignerons.
Mais primus inter pares ou inter pares tout court Antonio de Nicola. Deux questions que j’ai posées à de Nicola en juin 2018:

Pozzolini: Monsieur de Nicola, vous avez 79 ans et après ?
de Nicola: Monsieur Pozzolini, ne vous inquiétez pas, j’embouteille aujourd’hui le Barbaresco 2008.
Pozzolini: Monsieur de Nicola, vos vins sont-ils bio?
de Nicola: Monsieur Pozzolini, l’herbe pousse dans mes vignes
Quelques mots.
Grande, grande, grande qualité et humilité.
Grands vins, un GRANDE UOMO DI VIGNA.