Torrechiara

Peperoni Grigliati in Aceto Balsamico, Bruschetta al Pomodoro, Bruschetta ai Peperoni, Pinzimonio di Verdure – Boîte mixte 12 bocaux

Émilie

58.80 TTC

4.90 TTC par boîte

12 Bocaux : 3x Bruschetta Peperoni in Aceto Balsamico (290gr) – 3x Bruschetta Pomodori (280gr) – 3x Bruschetta Peperoni (280gr) – 3x Bruschetta Pinzimonio di Verdure (280gr)

En stock

Suggestion culinaire

Bruschetta al Pomodoro et Bruschetta ai Peperoni

Bruschetta sur Pain Poilâne grillé ou associé à la saveur d’un Cotechino ou d’un Zampone di Modena en accompagnement à la place d’une Salsa Verde.
Splendide sauce pour un Spaghetto ou Fusilli Pisani Martelli.
En guise de garniture d’Arista di Maiale, ou, innovante choix culinaire, accompagné d’un Rosbif Toscan à l’ail finement tranché en Casserole.
Accompagné d’un fromage Saint Marcelin ou un Saint Félicien en fin de déjeuner.

Peperoni Grigliati in aceto Balsamico

Poivrons grillés au vinaigre balsamique un plat savoureux et pratique pour accompagner les plats de viande ou pour garnir les pizzas.
Un accompagnement d’été très savoureux: à consommer chaud ou froid. Les poivrons peuvent aussi être cuits dans une poêle avec l’oignon Tropea, la cassonade et le vinaigre balsamique: vous obtiendrez des poivrons caramélisés avec une saveur aigre-douce vraiment irrésistible.
Une fois prêts, accompagnez-les de plats principaux de viande et de poisson mais aussi de fromages affinés, d’œufs et de charcuterie.
Ils sont également excellents sur des tranches de pain de campagne grillées, à servir en apéritif, ou pour enrichir la focaccia et les tartes salées.

Remarques sur le Producteur

Torrechiara - Émilie


Je suis allé en 2018 dans un magasin à Florence et j'ai acheté des Oignons de Tropea, que j'adore, dans du vinaigre. Quelqu'un m'a dit ... Mais comment acheter, toi un puriste du gout, un produit industriel? Je m'en fichee pas que je ne ecoute pas le Solons , Le Guru, le soit disant Conosseurs du Gout!

Quand j'ai goûté les saveurs et l'arrier gout de les produits de Zuccato et Torrechiara je me suis dit:
Comme ils sont bons !!!!!!!!!!!!!!

Je les apportee a des amis parisiennes, ouvert mentalment à le gout de l'Italie. Ils ont trouvée excellent.
Oui, ce sont des produits industriels, mais la Bruschetta au Tomate, ou Povrons et les Poivrons Grillee font rêver. Je ne suis pas un "fan" de la Bruschetta contemporain, ma je l'adore pour son gout de fraichesse.
Pour ma part, dans le respect de mon heritage culinaire et culturel, j'adore le pain grillé toscane (trés similaire au Pain Poulan) au feux de bois frotté avec de l'ail frache et un "filo" d'Olio Nuovo Tuscan fruitée et pas filtree.
En une mot la Fettunta de la Casa Macchiavelli pres de Florence de ma jeunesse.
Mais je peut vous assuré que les produits de Zuccato et Torrechiara ont un goût presque artisanal.

Les poivrons grillés sont également excellents. Tenet bien en tete ma devis:
Vendo quello che bevo. Offro quello che mangio.


Zone de Production

Parma – Emilia Romagna

Date de péremption, à consommer avant

Bruschetta al Pomodoro: 31/04/2024
Bruschetta Peperoni: 31/042024
Peperoni Grigliati: 20/03/2023

Emballage

Bocal en Verre

Goût

Il n'y a ici que de la cuisine grandit dans la cour.
Paul Eluard, Il faut goûter, savourer cette ligne HAUTE QUALITÉ qui vient de Parme, au cœur de la gastronomie émilienne dont les spécialités telles que le Parmigiano Reggiano, le Salame Felino, le jambon de Langhirano (Prosciutto di Parma) sont devenues célèbres dans la culture gastronomique, ce savoir-faire ayant étant perfectionné au fil des siècles.
Aujourd'hui représenté par la Food Valley de Parme !

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